~wedges ala2 kfc~

assalamualikum...kali ni nak n3 pasal wedges pulak..buat tuk minum petang niu..makan time panas2 sedap ..jom nengok bahan2 nye~>

5bj kentang..
serbuk lada hitam..
tepong gandum + tepung jagung..
minyak untuk memasak..
serbuk cili..

cara membuat ~>cuci kentang..potong memanjang..rebus jangan sampai lembik.
toskan.kemudian gaul dengan serbuk lada,serbuk cili dan tepung..goreng hingga kekuningan..

Bahan untuk sos cheezy amik dr blog http://rosrikitchen.blogspot.com/
~3keping cheese..
~1sd besar mentega.
~1sdt tpng gndum.
~200ml susu cair@segar
~1/2 sdt serbuk cili (x letak)
~1/2 sdt lada sulah.
~garam..
~pewarna kuning( untuk mencantikkan warna sos)

cara2 membuat sos~>..mentega dicairkan kemudian masukkan tepung..guna api kecil..masukkan susu cair,serbuk cili,lada sulah dan garam..masak dan gaul hingga pekat.bila sudah pekat masukkan pewarna..

~selamat mencuba~

kek puding karamel 2..

Assalamualaikum..kali ni buat kek puding karamel lagi...buat ikut resepi yang lepas just tukar flavour tuk adunan kek je.resepi kek leh tengok kat sini ~>~karamel puding kek~..jom layan kek ni....


untuk adunan kek tu saye guna coklat,strawberry,jagung ngan pandan flavour....
selamat mencube.:)

~kek puding karamel~

assalamualaikum.kek puding karamel <3 ...sedap dimakan time cuaca panas...ni first time sye buat kek puding ni..lame dah nak buat,kerajinan baru nak datang singgah..alhamdulillah menjadi gak akhirnya..resepi ni ambik kat http://www.mytouch-miza.blogspot.com/...juz ubahkan sikit2 je ikot citarasa sendiri.


Bahan untuk gula hangus~>
2sdb gula.
~letak gula dalam loyang.panaskan dengan api yang perlahan hingga kekuningan.jangan sampai hangus kerana ini akan menjadikan puding hangit.
padam api dan ratakan gula hangus .

Bahan2 untuk puding~>
~1tin susu cair
~2bj telur
~3bj kuning telur
~gula castor 70g
~1sdb esen vanilla

~Cara membuat puding~>
satukan semua bahan.gaul rata jgn terlalu kuat.
jika ada buih,buang kan guna sudu.(buih tu menjadikan tekstur puding x halus)
kemudian tapiskan kedalam loyang gula hangus tadi.
Biarkan loyang ditepi.

~Bahan untuk kek~>

~MERINGUE~
~6bj putih telur
~1sdt cream of tar tar
~50g gula castor

~.pukul semua bahan menggunakan mixer pada kelajuan maksimum.
pastikan kuning telur tidak jatuh pada putih telur .
Pukul hingga adunan telur bertanduk.ketepikan adunan.

~3bj kuning telur
~135ml air
~45ml minyak masak
~50g gula castor
~140g tpng gandum ayak dengan 1sdt baking soda.


~di bekas lain,gunakan mixer tadi (xperlu cuci).pukul telur,air dan minyak hingga kembang.
~kemudian masukkan gula.pukul lagi.
~masukkan tepung sedikit demi sedikit.
~mix sebati n kembang.

~Langkah seterusnya~>
Ambil setengah adunan meringue.
Masukkan kedalam adunan tepung.
guna kaedah kaup balik.bila sudah sebati masukkan lebihan meringue tadi.
Kaup balik dengan perhalan.Untuk mengekalkan oksigen dalam adunan.
Bila dah sebati bahagikan adunan.
Letak pewarna.

tuang adunan kedalam loyang tadi sesenduk demi sesenduk hingga habis.
Bakar guna kaedah bain marie..bakar selama 45min pada suhu 170c.
Pastikan oven dipanaskan terlebih dahulu.

~selamat mencuba~

~homemade pizza

assalamualaikum..kali ni entri pasal pizza lak.pizza homemade ni berbaloi untuk dibuat.lembut  n gebu je..resepi ni amik kat  blog cmg..izin gune resepi ye..

Bahan2 untuk doh~>
~600g tepuung gandum
~2bj telur
~340ml air
~2sdt garam
~2sdt bread improver
~20g gula
~sepaket yis @11g.
~3sdb madu
~tepung untuk tabur

Cara untuk membuat doh~>
satukan semua bahan kecuali mentega.
uli hingga menjadi doh,masukkan mentega.
Uli rata dan biarkan doh naik 1x ganda@40min
Tutup bekas dengan kain bersih.

Bahan2 untuk inti~>
4batang sosej dihiris
sebiji bawang dihiris
ayam
sayur campur
sos
mayonis
cheese

tabur loyang dengan tepung.
Bahagikan doh kepada 2 bahagian .canai doh kedalam loyang.
sapu permukaan dengan sos.Tabur inti dan diakhiri dengan sos ,mayonis,dan cheese.

Bakar doh selama 25 min @sehingga kekuningan pada  130c.

~selamat mencuba~

~ c0klat velvet cake~

assalamualaikum....arini buat kek coklat ....projek bersama adik...
beberapa kali dah try buat kek coklat tapi x jadi..huhu..
kali ni buat jadi lak...alhamdulillah....

minat buat kek ni makin membara bila jenguk kat blog http://fromintankitchen.blogspot.com/ .yang empunya blog ni memang hebat buat kek...dari dalaman dan luaran memang memikat kalbu kek buatan air tangan beliau..aku ni bila la nak sehebat beliau ekk..well..practice make perfect kan.....moga2 akan dapat jugak aku mendeco n membuat ke cantik2 & s0dap2 nanti....amin..

bahan2~>
200 butter
250g tepung naik sendiri
3 bj telur gredA
200g gula
50g serbuk coklat
300ml coklat uht@ air suam @susu segar

cara2nya~~~~~~~~~~~~~>
pukul mentega dan gula hingga kembang.
kemudian masukkan telur satu persatu.
pukul hingga sebati..
masukkan tpng gndum+coklat,berselang seli dengan coklat uht. (tpng gndum + serbuk coklat diayak)
gaul hingga sebati dan tuang kedalam loyang..
bakar selama 50 minit 180c....

aising ni guna rvc punye resepi..copy kat blog http://fromintankitchen.blogspot.com/.mohon guna ye,,,:)
jus ubah sikit resepi..hehe
250g cheese
1 cawan whiping cream
1 cawan gula icing
1/8 sdt grm
1 sdt esen vanila

pukul cheese dan gula hingga kembang.
masukkan grm dan vanila..pukul lagi hingga ringan.
kemudian letak tepi.di tempat lain,pukul whiping krim hingga ringan .campurkan ke adunan tadi .pukul sebati.

~sayur kacang & baby jagung goreng kering~

assalamualaikum...ade masa lapang ni....tu yang beria2 nak update blog ni..entry ni nak kongsikan salah satu sayur kegemaran anak2...sayur ni kalau letak baby jagung banyak2 sedap..baby jagung manis,rangup plak tu...nyum2..

~> bahan2~

~~>sayur kacang panjang~(ikut kuantiti yg dimahukan)
~> baby jagung~(ikut kuantiti yg dimahukan)
~bawang merah 2 ulas
~>bwg putih 2 ulas
~ikan bilis
~~>~ serbuk perasa ~> minyak untuk menggoreng

cara2nye
~>panaskan minyak..tumbuk bwg2 & ikan bilis hingga lumat.
~> kemudian masukkan kedalam minyak.
~> gaul hingga wangi.
~>kmudian masukkan sayur dan serbuk perasa.
~> gaul sebati.
~.setelah siap ,jemput makan ye...:)

~sambal ikan bilis mertuaku~

assalamualaikum....selamat berhujung minggu ..hujung2 minggu macam ni kan best kalau dapat makan bersama family tersayang....dpat merapatkan hubungan keluarga..:)..
kali ni nak share resepi sambal ikan bilis...resepi ni ringkas je...mak mertua slalu buat time adakan makan2 kluarga...sedap n ringkas jer...hingga menjilat jari tau...:D

bahan2 yg dgunakan x bnyk...mudah n murah jer penyediaan sambal ni....petik jari je org lame cakap...p utk sye,memang x pandai sgt le...almaklumla bru2 nak membuatnye..:)

~bahan2 ~
~> 2bj bawang besar.(blend halus)
~> 20bj cili kering (blend halus)
~> ikan bilis
~> myk untuk menggoreng
~> garam n gula
~>tu je<~






1~> goreng ikan bilis hingga kekuningan.
2~>angkat dan t0skan.
3~> minyak yg dgunakan utk menggoreng ikan bilis jgn dbuang,biarkan didalam kuali dan terus masukkan cili blend,diikuti bawang besar.
4~> goreng hingga wangi@keluar minyak..(10_15 mnt)
5~>kemudian masukkan garam dan gula..gaul sebati..
6~>masukkan ikan bilis .gaul beberapa minit
7~> kemudian tutup api.
8~> siap..makan bersama ikan masin & nasi panas...fuhh sedap giler...:)